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美食DIY:让你无法抵挡的美味家常菜——葱烧鸡

2019年06月14日 09:38 来源:深港在线综合 
家常葱烧鸡块的做法非常简单易学,是一道不可多得的美食。

  家常葱烧鸡块的做法非常简单易学,是一道不可多得的美食。

图源:深港在线

  葱烧鸡

  材料:

  大鸡腿2个,姜片,胡椒,盐,黑胡椒,香葱,生抽,淀粉,红椒

  步骤:

  1,将鸡腿去骨洗净,切成小块,用两克盐和胡椒腌制半个小时。

  2,姜切片,葱白切段,红椒切圈,另一半葱切小颗粒,锅底放入姜片和油一起烧,等到姜片变卷曲后放入腌制好的鸡肉。

  3,鸡肉放入后中小火烧至表皮微黄后放入少许黑胡椒继续翻炒,放入葱白段和红椒圈翻炒。

  4,倒入700ml水焖煮至一半水分时倒入一碟生抽,等到剩少许汤汁的时候倒入水淀粉翻炒均匀,撒入葱花出锅。

  葱烧鸡

  鸡腿去骨

  切成小块

  加一勺盐

  一勺胡椒

  搅拌腌制半小时

  葱白切段

  另一半葱切小颗粒

  红椒切圈

  锅内放入几片姜

  将腌制好的鸡腿肉倒入

  小火烧至表皮微黄后

  放入少许黑胡椒

  红椒圈

  葱白段翻炒

  再倒入700ml水焖

  煮至一半水分后

  倒入一碟生抽

  拨均盖上锅盖

  煮剩少许汤汁时

  再倒入水淀粉翻炒均匀

  最后撒上葱花

  嫩滑多汁的葱烧鸡就完成了

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  尝尽百味 方知人间冷暖

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