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美食DIY:红白萝卜焖牛肉 极具诱惑!

2019年05月21日 15:46 来源:深港在线综合 
世上有谁能拒绝的了牛肉的诱惑吗?反正小编是抵抗不住。下面,深港在线小编给大家带来了红白萝卜焖牛肉的做法,一起学起来吧!

  世上有谁能拒绝的了牛肉的诱惑吗?反正小编是抵抗不住。下面,深港在线小编给大家带来了红白萝卜焖牛肉的做法,一起学起来吧!

  图源:深港在线

  材料:

  牛肉500g、红白萝卜各一根、色拉油2大勺、适量食盐、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4个、料酒2大勺、大蒜6瓣、黄酱一大勺、白糖一勺

  步骤:

  1.把牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净;

  2.炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料;

  3.牛肉放入略翻炒,神仙美味锅中找;

  4.黄豆酱拌入,同时淋入料酒和酱油翻炒均匀,味儿正不正就看一步!

  5.再加入适量开水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约80分钟;

  6.白、胡萝卜洗净切块,加入到牛肉中同时加糖和适量的盐,继续烧20分钟左右,这边注意一下,胡萝卜比较容易煮软,可以先放白萝卜,10分钟后再加胡萝卜;

  7.最后如汤汁仍比较多,可以开大火收汁。

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