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美食DIY:抵抗不住香味四溢的板栗烧鸡

2019年03月19日 11:44 来源:深港在线 
要怎么才能做出色香味俱全的板栗烧鸡呢?一起来看看吧!

  下面,就让深港在线小编为你打开绝世美味的大门——板栗烧鸡!

  图源:深港在线

  材料:栗子,鸡肉,姜,葱段,蒜,香菇,生抽,绍兴酒,水,白糖,盐

  步骤:

  1、 栗子提前处理,锅内倒适量油,放入栗子,炸过后的栗子香味锁住不易破碎。

  2、 锅内倒油,放入姜片和蒜,葱段,爆香后放入洗好的鸡肉块,肉质炒至变白后放入泡好的香菇,倒入炸过的栗子,倒入生抽,绍兴酒,倒入水,一大勺糖,盖上锅盖大火烧20分钟,收汁后根据个人口味放入适量盐出锅。

  温馨提醒:板栗提前剥好,锅内倒进油,放进板栗炸一下,这样能锁住板栗的香味,不容易碎,盛出备用。

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