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美食DIY:杏鲍菇怎么做才能保持质地脆嫩?

2019年02月26日 11:08 来源:深港在线 
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,今天深港在线小编就给大家带来一道水煮杏鲍菇。

  杏鲍菇营养丰富,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天深港在线小编就给大家带来一道水煮杏鲍菇。

  图源:深港在线

  材料:杏鲍菇、蒜末、干辣椒、火锅底料、豆芽、青菜、白芝麻

  步骤:

  1.准备两个杏鲍菇,切片。

  2. 锅中倒入10g油、10g蒜末、3g干辣椒,翻炒出香味.加入20g火锅底料,倒入500g清水,大火烧开。

  3. 开锅后,放入切好的杏鲍菇片,放入50g豆芽.若干条青菜。

  4. 搅拌均匀后,撒入少许白芝麻。

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