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美食DIY:你吃过部队火锅吗?

2019年01月25日 09:24 来源:深港在线 
一到寒冷的冬天,火锅对于每个人来说无疑是极大的诱惑。今天,小编来科普一下一种火锅的新吃法——部队火锅,一起来看看吧!

  一到寒冷的冬天,火锅对于每个人来说无疑是极大的诱惑。今天,小编来科普一下一种火锅的新吃法——部队火锅,一起来看看吧!

  图源:深港在线

  材料:火腿肠,午餐肉,年糕,豆腐,金针菇,香菇,火腿片,拉面,小白菜,丸子,鸡蛋 ,洋葱:泡菜,韩式辣酱,生抽,白糖,番茄沙司。

  步骤

  1, 碗里几勺韩式辣酱,根据食材和口味调节用量。再加一大汤匙生抽和白糖以及番茄沙司调匀。

  2, 将所有材料切片洗净放入锅中,最好不容易煮熟的放在最下面,菜放入一半的时候放入韓国泡菜,菜品放完后加入调好的酱汁。泡菜和酱汁是整个部队火锅的灵魂。

  4, 倒入高汤在锅内,冲散酱汁使之更好的与菜混合,水开后放入芝士片,待芝士片溶化后加入一个鸡蛋,5分钟后即可食用。

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