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美食DIY:赛螃蟹是怎么做的?传说中的料理

2018年11月05日 10:19 来源:深港在线综合 

  传说中的赛螃蟹料理是一种怎样的存在呢?今天小编就给大家教授一种鸡蛋新吃法-赛螃蟹!

  图源:深港在线

  食材:4个鸡蛋

  配料:姜末、白醋、两勺白糖、一勺盐、一勺料酒

  1.将蛋黄蛋清分开打散

  2.切好姜末,姜末里放入2勺白醋、两勺白糖、一勺盐、一勺料酒搅拌均匀

  3.热锅热油炒蛋清,炒碎,倒入调好的姜末料一半,翻炒出锅

  4.热锅热油炒蛋黄,倒入调好的剩下一半姜末,翻炒出锅,倒入炒好的蛋清上面

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