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美食DIY:左宗棠鸡的正确做法!如何做鸡肉?

2018年11月02日 10:28 来源:深港在线综合 
今天,小编给大家介绍一个新的菜式的做法--左宗棠鸡,一起来学习一下吧!

  今天,小编给大家介绍一个新的菜式的做法--左宗棠鸡,一起来学习一下吧!

  图源:深港在线

  食材:鸡腿肉500g(切块)

  调料:番茄酱1大勺、酱油2勺子、白醋1勺、白砂糖1勺、米酒2勺、粉1勺,搅拌均匀,蒜末2勺

  1.鸡腿肉切块腌制,一个鸡蛋、米酒一勺抓拌,放入淀粉,油一小勺,制10分钟

  2.放入油锅炸至两边金黄,捞出

  3.调制酱料,番茄酱1大勺、酱油2勺子、白醋1勺、白砂糖1勺、米酒2勺

  、淀粉1勺,搅拌均匀,蒜末2勺

  4.小米椒2个。中间切开,切段,放入油锅中翻炒,加入炸好的鸡腿肉翻炒,再加入调制好的酱料,出锅。

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