首页 >> 活力深圳 >> 吃遍深圳 >> 美食DIY >> 美食DIY:勾起你的食欲 水煮牛肉的正宗做法

美食DIY:勾起你的食欲 水煮牛肉的正宗做法

2018年05月22日 15:01 来源:深港在线 
水煮牛肉,一道超人气的下饭菜!滑嫩适口的牛肉,口感爽口的蔬菜,闻到这道菜的味道,食欲就会被勾出来。 一起动手做出一道超级正宗、美味的水煮牛肉吧!

    水煮牛肉的做法步骤

  材料:牛肉、莴笋、豆芽、盐、火锅底料、豆瓣酱、干辣椒粉、姜蒜、鸡精、香菜、鸡蛋、淀粉、小米椒

  步骤

  1、牛肉去筋和皮,刀口与肉纹路呈90度下刀,切成薄片装入碗里,莴笋去皮切片备用,豆芽洗净备用;

  2、牛肉片里面加入盐、淀粉、鸡蛋清,搅拌均匀,并腌制10分钟。

  3、将莴笋和豆芽放入热水里断生(先放莴笋过一会儿再放豆芽),放入大碗里;

  4、锅里加热倒油,放入切成颗粒的姜蒜、小米辣、火锅底料、豆瓣酱,炒热后放入水煮;

  5、水开后,放入牛肉片,煮一分钟捞起来放在莴笋和豆芽上面,淋入汤汁(汤汁不要淹没完牛肉);

  6、将干辣椒粉撒在牛肉上面,另起一锅,倒入油烧开,静置30秒后淋到辣椒粉上面,撒上香菜点缀,完工

版权与免责声明:
①凡本网注明"来源:深港在线综合"的所有作品,均由本网编辑搜集整理,并加入大量个人点评、观点、配图等内容,版权均属于深港在线,未经本网许可,禁止转载,违反者本网将追究相关法律责任。
②本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
③如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,我们将在您联系我们之后24小时内予以删除,否则视为放弃相关权利。
深港橱窗
赞助商
热图推荐
实用信息