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深圳哪里有好吃的面食?深圳好吃又地道的面馆推荐

2018年04月20日 15:21 来源:深港在线综合 
在深圳,你可以吃到慢慢消逝在香港街头的嗱喳面,开了整整17年的武汉热干面,看字不知道怎么读的biangbiang面,用沙茶熬几个小时的厦门沙茶面.....在深圳,你就能品尝到全国各地好吃又地道的面食。一起来看看吧!

 

配图 图源:深港在线

 在深圳,你可以吃到慢慢消逝在香港街头的嗱喳面,开了整整17年的武汉热干面,看字不知道怎么读的biangbiang面,用沙茶熬几个小时的厦门沙茶面.....在深圳,你就能品尝到全国各地好吃又地道的面食。一起来看看吧!

  艇哥嗱喳面

  有灵魂的嗱喳面

  嗱喳面也叫车仔面,最初是香港街头的车仔面档售卖的平民小吃,现在更多的走进了茶餐厅里,周星驰的《食神》也有提到过嗱喳面。

  吃碗面还要走程序,一点也不能含糊。光是粉面就有4种可选。怕麻烦可以看老板写好的吃面指南,要吃什么心中就有了答案。

  小编点了鸭蛋面,面很细很滑,骨汤很浓。最值得一提的是最后加入的灵魂酱料,统治整碗面的味道。小编选了牛腩汁,面要沾着酱吃才够滋味。

  【店名】

  艇哥嗱喳面

  【地址】

  坂田华为坂田基地G区

  【人均】

  20元

  老陕biangbiang面·三哥面食馆

  又长又宽,劲道十足

  biang字这样写▼

  陕西的biangbiang面的biang其实是指面和面板拍打的声音,本来没有这个字。相传古代有位苦逼的秀才没钱没女朋友又很饿,于是给biang造了这个字,送给路过的面馆,骗了碗面吃。

  油泼辣子是biangbiang面的经典吃法,有味道却不重口,面条很厚很宽很长,劲道超足。

  油料在盘底,蒜、辣子、油泼与面充分搅拌之后很香。小编特别喜欢这道面,分量很大,都给小编光盘了。

  这家面馆人气挺旺,还重新装修过一次,还挂上了中国结和老照片,环境比以前更好了。

  【店名】

  老陕biangbiang面·三哥美食馆

  【地址】

  龙岗区地铁3号线大芬地铁站A2出口步行370米

  中翠花园1一层(粤港学车训练场对面)

  【人均】

  29元

  河南烩面馆

  现点现扯

  现点现扯的烩面,和biangbiang面有点类似,外形都宽宽长长的,但相比之下更细薄一些。面一般是泡汤吃的的话,会越泡越软。

  小编点的羊肉烩面,许多河南老乡都说,在深圳能吃到这样的味道,已经算得上是很不错了。羊肉会有一点咸,但泡在汤里吃刚好。

  河南的羊肉烩面一定会加豆腐皮丝,海带丝也是常加的配料。不过河南不靠海,只能加入海带干,而深圳这一家就可以用上新鲜的海带。

  牛羊骨汤不会很浊,有葱花,香菜的香,喝口汤浑身舒服,神清气爽。

  【店名】

  河南烩面馆

  【地址】

  蛇口街道蛇口新街124号

  【人均】

  29元

  李宜恒面馆

  一开就是17年的武汉面馆

  店里写着十五年老店,却是老板两年前挂上去的感谢语。算下来已经开了十七年,虽然店很小,但客人总是很稳定。

  店名李宜恒就是老板的名字,整个店就只有老板和他老妈妈一起经营。他们做的面麻酱香很浓,微微的辣,吃之前一定要搅拌匀,不然味道要么偏淡要么偏苦。

  老妈妈在武汉名店“蔡林记”工作了30多年,把手艺和味道保留下来,和儿子一起再加创新,才有了现在的李宜恒面馆。

  店里还有一些武汉传统小吃,比如这道面锅,一份2块钱。

  【店名】

  李宜恒面馆

  【地址】

  招商南路80号(近长途汽车站)

  【人均】

  29元

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