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深圳哪里有陕西美食?深圳正宗陕西面食推荐 陕西人都喜欢去的店

2018年03月30日 11:48 来源:综合深圳美食圈 作者:苏晓君
今天我们就来到了一家吃货巨推、据说味道正点到不行的正宗的陕西面食——老碗会!来尝尝舌尖上的陕西风味吧~

  陕西作为历史悠久的古都,除了兵马俑和热情的西北人民,同样出名的还有它独特的美食!

  要说起陕西的种种名吃,可少不了biangbiang面、水盆羊肉、酸汤臊子面、肉夹馍和羊肉串...

  今天我们就来到了一家吃货巨推、据说味道正点到不行的正宗的陕西面食——老碗会!来尝尝舌尖上的陕西风味吧~

  biangbiang面

  招牌biangbiang面是很多食客的最爱!因为长如裤带,也被很多人叫做“裤带面”,加上臊子辣子色香味俱全!

  

  图:深港在线

  和一众细面相比较,从外形到口感都是与众不同的美味!满满的一层配料色彩缤纷,有鸡蛋番茄、肉臊子、豆角、韭菜、豆丁,撒上一把辣子和蒜泥,再将烧热的清油猛的“呲啦”往上一泼,从手速惊人的扯面到加料油泼,整个动作一气呵成!

  酸汤臊子面

  吃这碗面的终极感受就是:酸、辣、香!每一口都是浓烈的陕西的风味。酸汤臊子面的类似于北京打卤面,都是浇在面上的菜码,有木耳/杂酱/黄花菜/葱花...选用的肉臊子要肥六瘦四刚刚好,浇上酸辣味的汤汁喷香四溢~

  一口酸辣的汤汁在舌尖上翻滚,酸不是那种醋酸的酸味,而是来自里面自制的酸菜!辣味入口也柔和不会很刺激~

  两种味道交织在一起提味开胃,面条也要饧够时间,才会爽滑带劲!丰富的配菜加上诱人的香味,让人一看就食指大动!臊子鲜香细腻、面条筋斗Q弹,汤汁酸辣爽口、配菜营养均衡,除了完美还能说什么?

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