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深圳哪里有正宗的东北菜?深圳正宗东北菜推荐:老郑家东北春饼店

2018年01月19日 13:42 来源:深港在线微信公众号 
今天我们走进了老郑家东北春饼店,听说在这里,东北人可以找到记忆深处家乡的味道。

 杀猪菜&小鸡炖蘑菇&猪肉炖粉条

  这三道菜

  可以说是无人不知无人不晓的东北特色菜了

  杀猪菜由酸菜、五花肉、猪血、血肠、粉条等

  搭配在一起

  酸菜酸香

  五花肉肉质松软

  猪血顺滑

  血肠劲道

  粉条提亮整道菜

  一道菜里有着各种各样的原料

  就像东北人有着不同性格

  五花肉肥瘦得当

  香菜和葱花提亮了整道菜的鲜味

  酸菜点缀其中

  去油解腻

  大盆里装的不仅是东北名菜猪肉炖粉条

  更是老郑家东北春饼店的满满诚意

  (图源:深港在线)

  小鸡炖蘑菇所使用的蘑菇

  是远道而来的东北榛蘑

  它被称为“东北第四宝”

  湿榛蘑滑嫩爽口

  干榛蘑鲜香依旧

  放到这道菜里

  让整道菜除了鸡肉的香味

  还萦绕着蘑菇本身的香甜

  放进嘴里细细品味

  似乎都可以闻到雨后的空气

  是那样的清新

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