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蛇口藏着一家小小的捆粄店 丰顺人的家乡味

2016年07月13日 11:13 来源:柠檬网 
在蛇口,隐藏着一家客家风味的捆粄店,非常的不起眼,可能有时你路过这里都不一定注意到。如果你错过了,别担心,小编这就带你走进这家小店,品尝一下丰顺人老家的味道。

  在蛇口,隐藏着一家客家风味的捆粄店,非常的不起眼,可能有时你路过这里都不一定注意到。如果你错过了,别担心,小编这就带你走进这家小店,品尝一下丰顺人老家的味道。

  一对小情侣,一段家乡情

  在蛇口隐藏着一家客家风味的捆粄店,非常非常非常不起眼,开店的是一对情侣,两人都是在深圳长大的丰顺人。老板娘负责做捆粄,老板则藏在后厨准备材料。

  

  店里就卖捆粄、肠粉和炖汤。13种不同口味的捆粄,几乎把传统的丰顺捆粄都带了过来。除了纯猪肉馅卖6元一个,其他统一价3.5元。

  

  捆粄的制作跟肠粉很像,都要提前磨好米浆,铺一层米浆手腕绕一圈,就送进蒸笼里。

  蛇口一家小小的捆粄店 丰顺人的家乡味

  蛇口一家小小的捆粄店 丰顺人的家乡味

  蒸好后,把提前备好的炒料包进捆粄里。整个过程不过2-3分钟,不过人多的时候还是需要耐心等等。

  蛇口一家小小的捆粄店 丰顺人的家乡味

  蛇口一家小小的捆粄店 丰顺人的家乡味

  做好的捆粄都用一个小塑料薄膜装着,无论堂食还是打包都很方便。

  

  

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